Добре дошли ,приятели добри!!!

Здравейте

Добре дошли в моя блог!Хобито ми е да готвя :))...правя го с удоволствие и парченца любов:))) ....Заповядайте в моето царство на черпака...вземете по хапка и се насладете заедно с мен на вкусотиите в моята кухня :)))

петък, 1 юли 2011 г.

Картофена тарта със спанак, коприва и яйца
Продукти:

1кг. картофи
250гр. спанак
250гр коприва
1 ч.ч. натрошено сирене
  3бр. яйца
3бр. сварени яйца
 
пресен лук
скилидки чесън
  копър
сол

Приготвяне:
Спанака и копривата се сотират и отцеждат,към тях се добавят две яйца,половината чаша сирене,нарязания на ситно чесън,копър,нарязаната бяла част от лука,сол и се обърква..Картофи се сваряват намачкват се  и се оставят да поизстинат малко.Към тях се добавя едно яйце,останалото сирене,зелената част на пресния лук,сол и се обърква добре.На дъното на тавичката,се слага хартия за печене.Разстила се картофената смес,така че да образува борд,изсипва се спанака и копривата.Трите сварени яйца се нарязват на половинки.Подреждат се върху спанака/копривата,като леко се притискат.Пече се в умерена фурна до порозовяване.Може да се сервира със кисело мляко или млечно-чеснов сос.

Няма коментари:

Публикуване на коментар