кюфтенца
Смесвам 250гр.свинска кайма с 750гр телешка кайма.Слагам подправки-черен пипер,червен пипер,куркума,малко вегета,чубрица,ситно нарязан лук.Започвам да меся каймата и на три пъти добавям по половин шепа водичка ,оставям поне 1час в хладилника за да поеме каймата хубаво подправките и оформям кюфтета и пека на грил тиган.
Няма коментари:
Публикуване на коментар